Profesionalisme Penyusunan Laporan TEFA, Pembelajaran Mendalam, dan PKWU di Jurusan APHP SMKN 1 Gegerbitung

Dalam rangka meningkatkan mutu pembelajaran serta tata kelola sekolah yang profesional, Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) SMKN 1 Gegerbitung melaksanakan penyusunan laporan Teaching Factory (TEFA), Pembelajaran Mendalam, dan PKWU secara terencana, tertib, dan akuntabel. Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen sekolah dalam mendukung proses pembelajaran sekaligus penguatan administrasi yang berdampak langsung pada peserta didik.

Tujuan Kegiatan

Kegiatan penyusunan laporan ini bertujuan untuk:

1. Mendokumentasikan seluruh proses pembelajaran dan produksi secara sistematis

2. Menjamin keterpenuhan administrasi pembelajaran dan praktik kejuruan

3. Mendukung akreditasi, supervisi, dan evaluasi program sekolah

4. Membiasakan budaya kerja profesional bagi guru dan siswa APHP

Struktur Tim Kegiatan

Agar kegiatan berjalan efektif, dibentuk tim dengan pembagian tugas yang jelas, yaitu:

Ketua Kegiatan: Bu Nonong

Kaprog: Bu Nunung

Bendahara: Bu Beti, Bu Yani, Bu M.Yusi

Anggota Tim:

Diyas, Ari, Acong, Marisa, Ayu Azhuka, dan Acel

Tim bekerja secara kolaboratif dengan prinsip tanggung jawab, ketepatan waktu, dan ketelitian administrasi.

Ruang Lingkup Kegiatan

Kegiatan ini mencakup tiga program utama, yaitu:

1. Laporan Teaching Factory (TEFA)

Penyusunan laporan TEFA difokuskan pada keterpaduan pembelajaran dengan dunia kerja. Adapun administrasi yang disusun meliputi:

Profil unit TEFA APHP

Struktur organisasi TEFA

Rencana kerja dan jadwal produksi

Data peserta didik yang terlibat

Data guru pembimbing

Deskripsi proses produksi

Dokumentasi produk (foto, spesifikasi, dan kemasan)

Laporan hasil produksi dan pemasaran

Rekapitulasi keuangan sederhana

Evaluasi dan tindak lanjut kegiatan

2. Pembelajaran Mendalam (Deep Learning)

Pembelajaran mendalam menekankan pada proses berpikir kritis dan pemecahan masalah. Administrasi yang disiapkan antara lain:

Perencanaan pembelajaran berbasis proyek

Modul ajar dan perangkat pembelajaran

Tujuan pembelajaran dan asesmen

Instrumen penilaian

Hasil karya peserta didik

Dokumentasi proses pembelajaran

Refleksi guru dan siswa

3. Laporan PKWU

Kegiatan PKWU difokuskan pada penguatan jiwa kewirausahaan peserta didik APHP. Administrasi yang dirinci meliputi:

Perencanaan usaha siswa

Analisis bahan baku dan produk

Proses produksi

Perhitungan biaya dan harga jual

Laporan penjualan

Dokumentasi kegiatan

Evaluasi usaha dan pembelajaran

Target Penyelesaian

Seluruh pengumpulan data, laporan produk, serta administrasi pendukung ditargetkan selesai dan beres pada bulan ini. Ketepatan waktu menjadi indikator profesionalisme tim sekaligus contoh nyata bagi peserta didik tentang pentingnya disiplin dan tanggung jawab kerja.

Penutup

Melalui kegiatan ini, Jurusan APHP SMKN 1 Gegerbitung tidak hanya melaksanakan pembelajaran praktik, tetapi juga membangun budaya kerja profesional yang teradministrasi dengan baik. Penyusunan laporan TEFA, Pembelajaran Mendalam, dan PKWU menjadi bentuk nyata dukungan sekolah terhadap peningkatan kompetensi siswa, kesiapan kerja, serta penguatan tata kelola pendidikan yang bermutu.

AdR